Јагоде су већ при крају, а ако имате могућност да направите укусне џемове или слатко сада је право време да то урадите
Џем од јагода једно је од најлепших заслађења у којима се најчешће ужива током зиме, мада га многи радо једу и током свих осталих годишњих доба.
Уколико и ви желите да уживате у овом укусном специјалитету погледајте како су га наше баке правиле пре много година и пробајте да направите неколико теглица у којима ћете уживати свим чулима.
Џем од јагода - састојци:
1 кг јагода
600 гр шећера
1/2 лимуна
Џем од јагода - припрема:
Уколико можете да нађете најбоље је да узмете домаће јагоде јер су много слађе и имају мање воде, па је потребно знатно мање времена за кување.
Након што добро оперете јагоде ставите их у шерпу, у један ред, па одозго ставите шећер. У зависности од тога колико је јагода слатка процените колико шећера је потребно. Оставите да стоји бар сат времена, а затим ставите да се кува на највећој температури око пола сата.
Током кувања одозго ће се појавити пена, коју треба скидати кашиком. Пред крај кувања додати сок од лимуна и скинути са ватре. Припремити тегле, а потом сипати у теглу затворити металним поклопцем па теглу окренута наопако до сутра ујутру.
Кад се охлади можете га конзумирати.
(Глоссy)
БОНУС ВИДЕО:
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
