Није никаква тајна да се Мирка Васиљевић одлично сналази пред камерама, а иако је већ дуже време њена глумачка каријера на паузи, глумица и даље воли да буде под светлима рефлектора. Ипак, тренутно у мало другачијој улози.
Наиме, Мирка на свом Инстаграм профилу у последње време дели своја кулинарска умећа. Што из љубави према кулинарство, што због чињенице да има четворо деце, звезда нам изнова доказује да се сјајно сналази и у кухињи. Ови рецепти Мирке Васиљевић за укусне, а здраве оброке заиста су вредни пажње!
Рецепти Мирке Васиљевић
Као мајка четворо деце, Мирка често истиче колико јој је важно да њени оброци буду једноставни, домаћи и припремљени с љубављу. Њени рецепти базирани су на традиционалној кухињи уз понеки савремени тwист. Посебно воли чорбице, тестенине и здраве верзије омиљених јела, а често наглашава важност сезонских намирница и избалансиране исхране. Ово су наша 3 фаворита која је недавно поделила на Инстаграму.
Здрави топли сендвичи са пестом
Потребни састојци:
• 2 кашике грчког јогурта
• 1 јаје
• 4 кашике овсених пахуљица
• мало соли
• песто
• моцарела
• чери парадајз
Начин припреме:
Сједините грчки јогурт, јаје, со и овсене пахуљице и смесу ставите у тостер, који сте претходно обложили пек папиром.
Када се смеса испече, извадите је и пресеците на две једнаке половине.
Једно парче намажите пестом, додајте моцарела сир и чери парадајз и преколопите, као сендвич. И то је – то!
Пита од проса
Састојци:
• 1 + 1/2 шоља проса
• 2 јајета
• 100 г сира по избору (Мирка је у видеу користила фета сир)
• 100 г кајмака
• 200 мл козјег или грчког јогурта
• со по укусу
Начин припреме:
Просо ставите у шерпицу и потопите водом (да прелије сав просо) вече пре прављења пите (или неколико сати пре припреме пите).
Процедите просо и сипајте свежу воду (у размери 1:3, односно једна шоља проса, 3 шоље воде, слично као пиринач) и ставите на ринглу. Када вода прокључа, смањите ватру, поклопите и кувајте још 15 минута.
Док се просо кува, време је да направите фил. Сједините јаја, сир и кајмак, те додајте јогурт и мешајте док не добијете глатку смесу. Посолите према укусу.
Скувани просо процедите, сипајте у ватросталну посуду и додајте припремљени прелив.
Све промешајте и ставите у загрејану рерну на око 220 степени око 50 минута (док пита не порумени и не добије златну корицу).
Можете послужити са омиљеним умаком или омиљеном сезонском салатом.
Високо протеинска ролница од поврћа
Састојци:
• Шоља рендане шаргарепе
• Шоља рендане тиквице
• Шоља ренданог качкаваља
• 3 јајета.
• сирни намаз
• чери парадајз
• шака спанаћа
Начин припреме:
Сједините све састојке у једну посуду док не добијете компактну смесу.
Сипајте у плех обложен пек папиром и пеците 30 минута на 180 степени.
Када се кора испече, извадите је из рерне и након што се мало прохлади, намажите сирним намазом по жељи, додајте чери парадајз и спанаћ (такође по жељи).
Направите ролницу и уживајте у овом здравом, а једноставном рецепту!
(Лепа & Срећна)
