Internet svakih nekoliko meseci "izabere" svoj novi slatki hit, a ovih nekoliko meseci društvene mreže ne prestaju da bruje o jednoj poslastici – Dubai čokoladi.
Ovaj desert bogatog, kremastog i raskošnog ukusa postao je viralan zahvaljujući svojoj jednostavnosti, luksuznom izgledu i ukusu koji podseća na najbolje praline. Recept je osvojio sladokusce širom sveta, a sada ti donosimo i kako da ga napraviš kod kuće – brzo, lako i bez pečenja!
Sastojci za Dubai čokoladu:
- 200 g kadaifa, ako nemate može i 200 g mlevenog keksa
- 100 g putera (istopljenog)
- 2 kašike šećera
- 100 g krema od pistaća
Priprema Dubai čokolade:
Priprema kadaifa:
Kadaif usitni rukama, zatim ga pomešaj sa istopljenim puterom i šećerom. Propržite ga u tiganju dok ne dobije zlatnu boju.
Rastopite čokoladu i ravnomerno prelijte silikonski kalup. Stavite u zamrzivač na 10 minuta da se ohladi. Za to vreme, kadaif prebacite u veću posudu i sipajte krem od pistaća. Pomešajte.
Rasporedite fil od kadaifa i krema u kalup za čokoladu i prelijte ostatkom topljene čokolade.
Vratite u frižider da odstoji tri sada ili eventualno preko noći.
Prijatno!
(Ona.rs)
